[发明专利]烤鸭汉堡及其制作方法无效
| 申请号： | 02129179.9 | 申请日： | 2002-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN1476784A | 公开（公告）日： | 2004-02-25 |
| 发明（设计）人： | 张春民 | 申请（专利权）人： | 张春民 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L1/315 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100080北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 烤鸭汉堡及其制作方法是一种新型谷类或米类夹馅食品制作技术。提供了一种以谷类、米类为原料加烤鸭片，加工制作汉堡的一种制作方法。拓展了汉堡食品原料来源多了一种新型的汉堡食品。 | ||
| 搜索关键词： | 烤鸭 汉堡 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种汉堡制作方法，其特征是以谷物类或米类为原料，经加工后将烤鸭片放入中间而形成的新食品产品。
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