[发明专利]香料和风味物质无效
| 申请号： | 02131694.5 | 申请日： | 2002-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN1429801A | 公开（公告）日： | 2003-07-16 |
| 发明（设计）人： | C－H·卡皮;B·霍斯彻;M·梅埃尔;N·A·布朗;B·韦伯;W·皮肯哈根 | 申请（专利权）人： | 德拉戈科格伯丁股份有限公司 |
| 主分类号： | C07C33/12 | 分类号： | C07C33/12;A23L1/226;C11B9/00 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 刘明海 |
| 地址： | 联邦德国霍*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及式(2R/S，3R/S)－3－甲基－4－[(E，1R/S，2R/S，6R/S，7R/S)三环[5.2.1.02，6]癸－4－烯－8－亚叉基]丁烷－2－醇的化合物，其中相互独立地：－(2R/S，3R/S)代表(2R，3R)，(2R，3S)，(2S，3R)或(2S，3S)和－(E，1R/S，2R/S，6R/S，7R/S)代表(E，1R，2R，6R，7R)或(E，1S，2S，6S，7S)。该化合物可显著地用作香料和/或风味物质。 | ||
| 搜索关键词： | 香料 风味 物质 | ||
【主权项】：
1.式(2R/S，3R/S)-3-甲基-4-[(E，1R/S，2R/S，6R/S，7R/S)三环[5.2.1.02，6]癸-4-烯-8-亚叉基]丁烷-2-醇的化合物，其中相互独立地：-(2R/S，3R/S)代表(2R，3R)，(2R，3S)，(2S，3R)或(2S，3S)和-(E，1R/S，2R/S，6R/S，7R/S)代表(E，1R，2R，6R，7R)或(E，1S，2S，6S，7S)。
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