[发明专利]共轭亚油酸的制造方法

摘要

本发明公开了一种共轭亚油酸的制造方法，其是由含有亚油酸的油或脂肪与碱的醇溶液，在碱催化剂的作用下，进行异构化反应而制成的共轭亚油酸。在反应中适当提高反应温度，改进异构化反应后物料处理工艺步骤，以提高共轭化率和产品内在质量；通过改变分子蒸馏的条件，达到对产品脱除残溶、脱水、脱色、脱臭和除味的精制，简化精制工艺，防止反－反式共轭亚油酸含量增加，并防止共轭亚油酸的氧化。本发明反应的得率高，工艺流程简单，产品质量好。

主权项

1、一种共轭亚油酸的制造方法，是将含有亚油酸的油或脂肪的反应原料与碱的醇溶液，在碱催化剂的作用下，进行异构化反应而制成的共轭亚油酸，其特征在于：所述的碱的醇溶液是氢氧化钠的丙三醇溶液，该溶液与含有亚油酸的油或脂肪反应原料一起加入到反应罐中后，首先封闭严密该罐，再进行如下步骤：i、真空脱气：在该罐的表显真空度为：600-700mmHg下，该物料在该罐内的脱气时间为：20-60分钟；ii、升温反应：将罐内物料的温度升至130-190℃时，开始计时，该物料异构化反应的反应时间为：2-6小时；iii、转罐降温：上述ii步的该物料异构化反应完毕后，将反应后的物料转移至中转罐里，控制罐温在70-90℃，保温时间：5-7小时；iv、转罐酸化：将iii步降温的该物料转移至酸洗罐中，加入盐酸或硫酸，调节pH值至1-3，搅拌30-60分钟，再静置20-40分钟待分层，之后放出下层溶剂层待处理；v、水洗除杂：将留存在酸洗罐中的油相物料加入50-70℃的热水，且该热水的体积两倍于该物料之体积，保温在不小于50℃下，搅拌洗涤20-40分钟，再静置20-40分钟待分层，之后放出下层水相；如此反复洗涤4-5次，洗至洗涤水的pH值在6-7为止；vi、加热脱水：将v步的油相物料，加热在70-80℃下，加热脱水0.5-1.0小时，制成共轭亚油酸的粗品物料；vii、分子蒸馏：将vi步粗品物料转入分子蒸馏装置中，蒸馏过程中，控制蒸馏工艺条件：①第一级蒸馏温度在150℃以下，真空度在5-10Pa；②第二级蒸馏温度在160℃以下，真空度在0.5-2.0Pa，制成共轭亚油酸的成品原料。