[发明专利]一种香椿芽美味汁的制作方法无效
| 申请号： | 02135554.1 | 申请日： | 2002-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN1408260A | 公开（公告）日： | 2003-04-09 |
| 发明（设计）人： | 郭瑞刚 | 申请（专利权）人： | 郭瑞刚 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250001 山东省济南市大纬二*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明是将香椿芽通过洗净、晾干、腌制、研磨、勾兑、过滤、分装制成一种高级天然美味香椿芽汁产品，制成的产品不加任何添加剂、色素等，且因加入了独特的腌制工序，使香椿芽的土青香味变成深淳香味，是一种纯天然绿色美味汁，味道鲜美，不加味精就可以调制各种美味佳肴。本方法工艺简单、成本低、易操作、产品质量好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香椿 美味 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种香椿芽美味汁的制作方法，包括将采摘的椿芽洗净、晾干、研磨、过滤、灭菌、分装工序，其特征在于将椿芽洗净晾干后加腌制工序。
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