[发明专利]彩色煎饼及煎饼机无效
| 申请号： | 02137917.3 | 申请日： | 2002-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN1465275A | 公开（公告）日： | 2004-01-07 |
| 发明（设计）人： | 陈士民 | 申请（专利权）人： | 陈士民 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/27 |
| 代理公司： | 淮安市科翔专利事务所 | 代理人： | 韩晓斌 |
| 地址： | 223100江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了彩色煎饼及煎饼机，采用一系列彩色配方通过煎饼机生产出彩色煎饼，彩色配方为除了用常规的食用色素分色外，更重要的是可用粮食或蔬菜等的自然色彩分色以生产杂粮系或蔬菜系的彩色煎饼，如玉米黄、高粱紫、黑米黑相嵌成条纹状彩色煎饼；该煎饼机的特点是加糊子斗为一组，在加糊子斗内分别加入不同色彩的糊子，在滚筒上即形成多色条纹的煎饼层。本发明使传统食品向现代的多元化营养转变，增加食品品种，丰富人们生活。 | ||
| 搜索关键词： | 彩色 煎饼 | ||
【主权项】：
1、彩色煎饼，其特征是：采用一系列彩色配方通过煎饼机生产出彩色煎饼。
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