[发明专利]花粉巧克力无效
| 申请号： | 02139586.1 | 申请日： | 2002-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN1435108A | 公开（公告）日： | 2003-08-13 |
| 发明（设计）人： | 卢勇 | 申请（专利权）人： | 卢勇 |
| 主分类号： | A23G1/00 | 分类号： | A23G1/00;A23L1/076 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710062 陕西省西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本产品是用花粉(蜂花粉)和可可豆原料进行配比生产出的一种新型高档巧克力产品。其特征在于：它利用可可豆果实的风味掩饰了花粉的异味，同时又使巧克力产品增加了花粉的许多活性物质和营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 花粉 巧克力 | ||
【主权项】：
1、花粉巧克力是利用花粉、可可豆原料作为主要原料，适当添加白砂糖、奶粉、果仁粒、植物油脂、食品添加剂等加工而成。该产品的特征在于：利用可可原料的风味掩饰了花粉的不适异味和口感，同时又使巧克力产品增加了花粉的许多活性物质和营养成分。
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