[发明专利]麦麸保健酒无效
| 申请号： | 02142386.5 | 申请日： | 2002-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN1415728A | 公开（公告）日： | 2003-05-07 |
| 发明（设计）人： | 张丛 | 申请（专利权）人： | 张丛 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 164400*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供一种用麦麸制得的保健酒。以麦麸为原料，配以一定比例粉碎后的玉米秸秆，经原料处理、加酒类催化剂、入桶发酵、蒸馏取酒制成。麦麸具有食用和药用价值，含有丰富的维生素B1和蛋白质等，对多种疾病有很好的疗效。鉴于麦麸的食疗效用，国外将它作为“保健食品”出售。以麦麸为原料制得的保健酒无色晶亮，不经任何机械设备处理，不经任何调香调味处理，不含甲醇、杂醇油，口感香甜、绵软、无刺激，无糠腥味，不苦不涩。喝过后身体有明显的舒服感。麦麸保健酒实质是一种不加草药，具有保健功能的优质固态法白酒。在满足饮用者精神享受的同时，满足饮用者追求健康的心理。麦麸保健酒的研制开发，变废为宝、取材方便、工艺简便、成本低、效益高。 | ||
| 搜索关键词： | 麦麸 保健酒 | ||
【主权项】：
麦麸保健酒1、麦麸与粉碎后的玉米秸杆混合，加入适量的水，经固态蒸料、固态发酵、固态蒸馏，制成麦麸保健酒。
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