[发明专利]罂粟籽酱及其制备方法无效
| 申请号： | 02145638.0 | 申请日： | 2002-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN1489937A | 公开（公告）日： | 2004-04-21 |
| 发明（设计）人： | 杜永春;马学敏 | 申请（专利权）人： | 杜永春;马学敏 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 甘肃省专利服务中心 | 代理人： | 鲜林 |
| 地址： | 737100甘肃省金*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及食用调味品领域，是一种罂粟籽酱及其制备方法，它以罂粟籽为原料，经过下述制备方法制成：(1)将原料灭菌后，精选去皮，清洗，烘干；(2)将原料喂入炒锅炒制，至发出罂粟籽的香气和滋味后出锅，待温度降至50℃时，将其加入磨粉机磨制后，与5％的藻酸或藻酸钠溶液加入均质机搅拌均匀，即为成品；(3)消毒灭菌，分装。本发明产品富含人体正常生长所需要而又不能自行合成的脂肪酸，口味醇香独特，工艺简单，制备方便，是一种营养极为丰富的食用调味品。 | ||
| 搜索关键词： | 罂粟 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种罂粟籽酱，其特征在于它是采用罂粟籽为原料，经过加工制备而成。
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