[发明专利]可高产果胶酶的塔宾曲霉及在固态发酵生产中的应用无效
| 申请号： | 02146774.9 | 申请日： | 2002-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN1498962A | 公开（公告）日： | 2004-05-26 |
| 发明（设计）人： | 李德发;陆文清;朴香淑;邢建军;范石军;张丽英;胥学新;龚利敏;王春林 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N9/24 |
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| 地址： | 100094*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种可高产果胶酶的塔宾曲霉(Aspergillus tubingensis Moss)新菌株和其在果胶酶固态发酵中的应用。用本发明的菌株生产的果胶酶在pH值为2.5－4.2的范围内性能稳定，酶活力(40℃)能够稳定保持在250u/g以上。在pH值为5.5的条件下，酶活力(40℃)达到120u/g以上。发酵时间为60小时左右，生产成本不超过8元/kg(干曲)。 | ||
| 搜索关键词： | 高产 果胶酶 曲霉 固态 发酵 生产 中的 应用 | ||
【主权项】：
1.一种可高产果胶酶的属于塔宾曲霉(Aspergillus tubingensisMoss)的微生物菌株。
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