[发明专利]生物酶解法提取牡蛎营养物系列产品的制备方法无效
| 申请号： | 02149637.4 | 申请日： | 2002-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN1505982A | 公开（公告）日： | 2004-06-23 |
| 发明（设计）人： | 张之中 | 申请（专利权）人： | 张之中 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33;A23L1/221 |
| 代理公司： | 深圳市顺天达专利商标代理有限公司 | 代理人： | 郭伟刚 |
| 地址： | 518001广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种牡蛎系列产品的制作方法，包括调味品和保健食品，其特征在于，所述牡蛎系列食品是以生物酶解法提取的新鲜营养液、营养精粉或酶解过程中过滤出来的固形物为基料。本发明提供的牡蛎系列产品的制作方法，开发出多种不同种类的新产品，并能使产品中富含蚝体内丰富的营养成分与其它营养成分，是十分理想的新型产品。 | ||
| 搜索关键词： | 生物酶 解法 提取 牡蛎 营养 系列产品 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种牡蛎系列产品的制作方法，包括调味品和保健食品，其特征在于，所述牡蛎系列食品是以生物酶解法提取的新鲜营养液、营养精粉或酶解过程中过滤出来的固形物为基料。
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