[发明专利]面点生肖寿桃系列产品及其制作方法有效
| 申请号： | 02153916.2 | 申请日： | 2002-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN1481692A | 公开（公告）日： | 2004-03-17 |
| 发明（设计）人： | 张焕;于万福;陈永红;崇建红;郭宝利 | 申请（专利权）人： | 北京先达饮食集团公司老正兴饭庄 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 北京汇泽知识产权代理有限公司 | 代理人： | 张若华 |
| 地址： | 100051*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种面点生肖寿桃系列产品及其制作方法。本发明所涉及面点生肖寿桃系列产品，主要为原料面粉、辅料，其中：所述面粉包括有：糯米粉、麦淀粉；所述辅料包括有：果汁粉、蜂蜜、鲜桃汁、果王；各种成分的含量如下：糯米粉150～300克、麦淀粉50～700克、果汁粉50～100克、蜂蜜50～100克、鲜桃汁50～100克、果王500～1000克。由于采用了上述的配料及其制作方法，使得面点生肖寿桃系列产品具有形象逼真、色泽鲜艳、软糯香甜、原物原味、生肖憨态可爱等诸多优点。 | ||
| 搜索关键词： | 面点 生肖 寿桃 系列产品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种面点生肖寿桃系列产品，主要为原料面粉、辅料，其特征在于：其中：所述面粉包括有：糯米粉、麦淀粉；所述辅料包括有：果汁粉、蜂蜜、鲜桃汁、果王；各种成分的含量如下：糯米粉 150～300克麦淀粉 350～700克、果汁粉 50～100克蜂蜜 50～100克、鲜桃汁 50～100克果王 500～1000克
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