[发明专利]安全型肉质改进剂无效
| 申请号： | 02156243.1 | 申请日： | 2002-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN1209037C | 公开（公告）日： | 2005-07-06 |
| 发明（设计）人： | 陈安国;洪奇华;杨彩梅 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23K1/14 | 分类号： | A23K1/14;A23K1/16 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 | 代理人： | 张法高 |
| 地址： | 310027浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种安全型肉质改进剂。它主要由一种植物复合提取物与以下一种或一种以上成分组成：半胱胺，L-肉碱，有机硒。在配合饲料的基础上添加少量本添加剂进行饲喂，可提高畜禽产品及水产品的肉质，改善肌肉中氨基酸组分和脂肪酸含量，使得畜禽、水产品瘦肉率提高、滴水损失降低、肉色鲜艳、味道鲜美、肉质细嫩，保鲜时间延长，而且可以提高畜禽、水产动物的生长性能。经多项试验及实验室检测，本添加剂不仅使用效果明显，而且安全性好，长期饲用无残留，所饲喂的畜禽、水产品肉质符合我国食品卫生和出口要求。 | ||
| 搜索关键词： | 安全 肉质 改进 | ||
【主权项】：
1.一种安全型肉质改进剂，其特征在于它主要有植物复合提取物与半胱胺、L—肉碱、有机硒中的一种或一种以上成分组成，植物复合提取物为从樟科、豆科及藜科类植物中提取的含生物碱及皂甙活性物质。
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