[发明专利]膳食纤维口嚼片及制备方法

摘要

本发明涉及一种补充人体膳食纤维的营养食品及其制备方法。膳食纤维(dietaryfiber)是植物性食物中不能被人体消化酶消化的物质的总称，被称为第七营养素。具有低热能、低糖、吸水膨胀、降低胆固醇等功效。本发明由膳食纤维粉、豆类、麦麸和富含维生素C的沙棘果肉等为原料。是一种全天然、食用量少、膳食纤维含量高，低脂肪、低糖、低热能、易口服、无毒副作用的营养食品。适合于高血压、高血脂、高胆固醇、糖尿病、肥胖、便秘等各种人群。本品制备方法简便、科学合理、质量稳定、易于工业化生产。

主权项

1.膳食纤维口嚼片，其特征是它含有膳食纤维粉、大豆粉、燕麦麸、玉米麸、大麦麸、沙棘果肉、柠檬、木糖醇，其中各组分及含量如下：膳食纤维粉40-60％大豆粉5-10％燕麦麸10-30％玉米麸5-15％大麦麸5-15％沙棘果肉5-10％柠檬3-10％木糖醇2-10％各种组分含量总和为100％。