[发明专利]用发酵法生产乙醇、白酒产生的糟水生产饮品工艺方法无效
| 申请号： | 02160194.1 | 申请日： | 2002-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN1511939A | 公开（公告）日： | 2004-07-14 |
| 发明（设计）人： | 徐道清 | 申请（专利权）人： | 徐道清;余方;徐金众 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A23L2/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 441003湖北省襄樊市高*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 用发醇法生产乙醇、白酒产生的糟水生产饮品工艺方法是以其糟水为主要原料生产可口类饮品，具体工艺是把这些糟水通过物理、化学方法去除不溶性物质，去除不良性气味、不可口异味、保留糟水中大量对人体有用的营养物质，再添加所需或不足原料进行调整，生产配制成可口营养饮品如黄酒、啤酒或饮料，这样既解决了现有乙醇和白酒厂糟水对环境污染，又利用废料作为资源，增加了收入，并大大提高了经济效益和社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 生产 乙醇 白酒 产生 水生 饮品 工艺 方法 | ||
【主权项】：
1、发酵法生产乙醇、白酒产生的糟水生产饮品工艺方法，包括糟水一固液分离一精滤一浓缩或不缩浓配制，其特征是：糟水经粗滤、精滤、浓缩配制工序生产成黄酒、啤酒，饮料等发酵调整饮品。
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