[实用新型]一种蒸煮锅无效
| 申请号： | 02277991.4 | 申请日： | 2002-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN2592083Y | 公开（公告）日： | 2003-12-17 |
| 发明（设计）人： | 黄国明 | 申请（专利权）人： | 黄国明 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 550002 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种该蒸煮锅，包括锅体外壳、锅盖，锅体外壳内设有内胆，锅体外壳与内胆之间设有蒸汽夹层，在蒸汽夹层上端的内胆上开有蒸汽出孔，蒸汽夹层下端开有蒸汽入孔。锅盖的内顶部呈圆弧状或锥状。蒸熟食物时，蒸汽从蒸汽入孔通过蒸汽夹层、蒸汽出孔进入内胆，进入内胆蒸汽蒸熟食物，不会通过蒸汽入孔返回蒸汽夹层，而在锅盖的呈圆弧状或锥状内顶部上凝聚成水，滴入内胆，被食物充分吸收，因此，该蒸煮锅可以干蒸食物，食物蒸煮出来味道好、纯正，食物营养成分不会破坏。本实用新型可广泛用于餐馆、酒楼。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蒸煮锅 | ||
【主权项】：
1，一种蒸煮锅，包括锅体外壳、锅盖，锅体外壳内设有内胆，其特征在于：锅体外壳与内胆之间设有蒸汽夹层，在蒸汽夹层上端的内胆上开有蒸汽出孔，蒸汽夹层下端开有蒸汽入孔。
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