[发明专利]用于切割水果和蔬菜尤其是洋葱的切割装置

摘要

本发明涉及一种用于切割水果、蔬菜最好是洋葱的切割装置，该装置包括一个切割部件(2)和一个支承垫板(5)，切割部件包括多个交叉的刀片(3，4)或平行的刀片(4)，这些刀片形成了一种网格结构，在对待切的洋葱进行切割时，切割部件(2)可被推靠在支承垫板(5)上。支承垫板(5)由一个切割板(8)构成，该切割板设置有一个定位在中央位置上的切割部件(2)，而且通过一个铰链(7)形式的连接件与切割板(8)可回转地连接，以使刀片网格结构能够沿向下的方向朝向刀刃和放置在切割板上的洋葱转动。在与刀片网格所在区域基本相一致的区域内，切割板(8)设置有多个支承洋葱(6)的凸起(9)，当切割部件(2)向下完全斜靠在切割板(8)的上方位置上时，这些凸起能够穿过刀片网格上的多个孔或空腔(10)。

主权项

1、一种用于切割水果、蔬菜，尤其是用于切割洋葱的装置，其包括：一个切割部件(2)，该切割部件设置有相互交叉的刀片(3，4)或相互平行的刀片(4)，所述刀片形成了一种网格结构；一个支承垫板(5)，在切割洋葱(6)的过程中，切割部件(2)可被推压在该支承垫板(5)上，所述支承垫板(5)由一个切割板(8)构成，这样就形成了一个中央定位的切割部件(2)，该切割部件(2)通过一个铰链(7)状的连接件与切割板(8)可回转地连接，以允许其刀片网格向下朝切割板(8)和放置在切割板上的洋葱转动，所述切割板(8)在与刀片的范围基本一致的区域内设置有多个支承洋葱(6)的凸起，其特征在于：所述凸起(9)形成了一个与切割部件(2)上的刀片(3，4)的图形相一致的图案，而且其横截面形状与由切割部件(2)上的刀片(3，4)所限定的形状基本相同，切割部件上包括有多个孔或空腔(10)，当切割部件(2)位于完全向下倾靠在切割板(8)上方的位置上时，所述凸起(9)能够完全穿过刀片网格上的所述孔或空腔(10)，刀片(3，4)的高度略小于凸起(9)的高度，从而当切割部件(2)位于向下倾斜的位置上时，能够形成一个平面状的表面。