[发明专利]通过酶促裂解而由天然油和脂肪制备脂肪酸酯的方法和装置无效
| 申请号： | 02812314.X | 申请日： | 2002-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN1518600A | 公开（公告）日： | 2004-08-04 |
| 发明（设计）人： | K·布伦纳;R·弗里舍;R·里克;C·卡斯克;D·奇里安 | 申请（专利权）人： | T+T油化学技术股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/20 | 分类号： | C12P7/20;C12P7/64;C12P7/62;C12M1/00;C12M1/33;C11C1/04;C11C3/00;C11C3/10 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 吴亦华 |
| 地址： | 德国阿*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及从天然的油和脂肪制备脂肪酸或脂肪酸酯的方法及其装置，在此脂肪酶作为生物催化剂作用于由油或脂肪、水和可选择的可溶解油或脂肪的醇构成的混合物而裂解油或脂肪和酯生成，其中将生成的反应混合物加入到自动排放的离心器中用于分离成含甘油的水相和有机相，如此调节离心器，以使在流出的水相和流出的有机相之间形成的、富含脂肪酶的中间层富集于离心器中，在预先设定的时间排空离心器，由此排出的离心器的筒状容器内容物被输送导回联合的裂解－或可选择的联合的裂解/酯生成工序中。 | ||
| 搜索关键词： | 通过 裂解 天然 脂肪 制备 脂肪酸 方法 装置 | ||
【主权项】：
1.一种酶促裂解油和/或脂肪，同时在加入作为生物催化剂使用的脂肪酶和醇，特别是正-和异醇类的情况下酶促生成脂肪酸酯的方法，其中：脂肪酶作为生物催化剂作用于甘油三酯、水和可溶解油-或脂肪的醇的混合物而裂解油或脂肪并且生成脂肪酸酯，在此生成反应混合物被加入到自动排放的离心器中用于分离成含甘油的水相和含有所生成的脂肪酸酯的有机相，如此调节离心器，以使得在流出的水相和流出的有机相之间生成的富含脂肪酶的中间层在离心器中富集，且在预先设定的时间排空离心器，并且在此排出的离心器的筒状容器的内容物输送流回到联合的裂解-和酯生成过程中或为另一个裂解-和酯生成过程作准备。
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