[发明专利]制备葡糖酸钙的方法有效
| 申请号： | 02819900.6 | 申请日： | 2002-10-07 |
| 公开（公告）号： | CN1564871A | 公开（公告）日： | 2005-01-12 |
| 发明（设计）人： | 马库斯·约翰内斯·安东纽斯·威廉默斯·沃拉格;迪德里克·赖因德·克雷默;伯勒姆·斯洛茨;约翰内斯·伯纳德斯·玛丽亚·迈伯格 | 申请（专利权）人： | 普拉克生化公司 |
| 主分类号： | C12P7/58 | 分类号： | C12P7/58;C12N9/04;C12N9/08 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人： | 林晓红 |
| 地址： | 荷兰霍*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种从葡萄糖制备葡糖酸的方法。本发明的一方面是提供一种包括使用酶的方法。本发明的方法对于用经济的方法制备适合用作食品强化剂的葡糖酸钙具有极大的益处。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 葡糖 方法 | ||
【主权项】：
1、制备葡糖酸钙的方法，包括将葡萄糖酶促转化为葡糖酸，继而在加入了一种钙碱的反应混合物中将葡糖酸转化为葡糖酸钙，该反应混合物进一步包括至少一种可用于食品的有机酸盐以及水。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于普拉克生化公司，未经普拉克生化公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/02819900.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种稳定的粉末状碱金属乳酸盐的制备方法
- 下一篇：充气救生背心
