[发明专利]糖原的物理化学生产方法及该方法获得的糖原无效
| 申请号： | 02827744.9 | 申请日： | 2002-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN1617891A | 公开（公告）日： | 2005-05-18 |
| 发明（设计）人： | 松永和义;石原隆文 | 申请（专利权）人： | 备前化成株士会社 |
| 主分类号： | C08B37/18 | 分类号： | C08B37/18;A23L1/09 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人： | 封新琴;巫肖南 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种糖原的生产方法。该方法包括在酸性条件下加热和加压处理含糖物料的步骤。含糖物料是多糖或低聚糖。或者，含糖物料是植物物料，选自田七人参、玄南文三七粉(商标)、高丽人参、小麦粉、大豆、大豆粉、香菇和咖啡萃取残余物。代表性地，糖原包括分子量为10,000或更低的分子。该糖原的比旋光度为[α]D+197°且在1HNMR图谱中于5.37ppm和4.95－5.33ppm下具有异头质子峰。 | ||
| 搜索关键词： | 糖原 物理化学 生产 方法 获得 | ||
【主权项】：
1、一种糖原的生产方法，包括在酸性条件下加热和加压处理含糖物料的步骤。
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