[发明专利]又甜又咸的微波爆米花组合物以及含这些爆米花的产品无效
| 申请号： | 02828495.X | 申请日： | 2002-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN1622764A | 公开（公告）日： | 2005-06-01 |
| 发明（设计）人： | M·L·简森;L·B·希尔莫勒;L·M·希米特 | 申请（专利权）人： | 康阿格拉食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/18 | 分类号： | A23L1/18;A23L1/164;A23L1/30;A23L1/307 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 周承泽 |
| 地址： | 美国明*** | 国省代码： | 美国;US |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 提供了甜咸兼具的微波爆米花组合物。甜味通过在组合物中加入有效量的蔗糖素来提供。咸味通过添加有效量的氯化钠或普通盐提供。为避免形成焦味，宜避免采用各种糖组分(单糖和非蔗糖素二糖)。还提供了用所述组合物和优选方法制成的微波爆米花产品。 | ||
| 搜索关键词： | 微波 爆米花 组合 以及 这些 产品 | ||
【主权项】：
1.微波爆米花组合物，爆开后能得到又甜又咸的爆米花产品；所述爆米花组合物包含：(a)生爆米花；(b)不超过20重量％的油/脂组分；(c)盐，含量至少为0.5克/66克爆米花；(d)蔗糖素，其含量要足以引起增甜效果。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于康阿格拉食品股份有限公司，未经康阿格拉食品股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/02828495.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：电动力助动自行车
- 下一篇：降低肺结节检测中假阳性率的支气管壁增厚识别
