[发明专利]一种醉枣的制备方法无效
| 申请号： | 03102411.4 | 申请日： | 2003-01-27 |
| 公开（公告）号： | CN1425308A | 公开（公告）日： | 2003-06-25 |
| 发明（设计）人： | 吴伟 | 申请（专利权）人： | 吴伟 |
| 主分类号： | A23B7/152 | 分类号： | A23B7/152;A23B7/154 |
| 代理公司： | 北京科瑞华宇专利代理有限公司 | 代理人： | 王德桢 |
| 地址： | 100071 北京市丰*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种醉枣的制备方法，它是首先选摘单个枣表面变红面积占枣表面总面积80～100％的鲜枣；然后将选摘的鲜枣放入密闭容器内，臭氧处理至少15分钟；再把选摘的用臭氧处理过的鲜枣用无菌蒸馏水或40度以上的白酒或者无菌蒸馏水和白酒任意比例的混合液清洗，晾至枣表面干燥；最后，把上述表面干燥的枣用至少40度以上的白酒浸泡至少半小时，捞出密封保存，即为本发明方法制备的醉枣；15天后即可食用；本发明方法制备出的醉枣，鲜枣外形不变、脆度不变、甜度不变，营养成份损失少，保质期可达两年以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 醉枣 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种醉枣的制备方法，其特征在于：(1)、选摘单个枣表面变红面积占枣表面总面积80～100％的鲜枣；(2)、将选摘的鲜枣放入密闭容器内，臭氧处理至少15分钟；(3)、把选摘的用臭氧处理过的鲜枣用无菌蒸馏水或40度以上的白酒或者无菌蒸馏水和白酒任意比例的混合液清洗，晾至枣表面干燥；(4)、把上述表面干燥的枣用至少40度以上的白酒浸泡至少半小时，捞出密封保存，即为本发明方法制备的醉枣。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于吴伟，未经吴伟许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/03102411.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：含钛铬耐磨铸铁及其热处理工艺
- 下一篇：二次氢氧燃料电池
