[发明专利]用大孔树脂提取番茄红素和β－胡萝卜素的方法无效
| 申请号： | 03105000.X | 申请日： | 2003-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN1439678A | 公开（公告）日： | 2003-09-03 |
| 发明（设计）人： | 张裕卿;王榕树;张裕霞 | 申请（专利权）人： | 天津大学 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 天津市学苑有限责任专利代理事务所 | 代理人： | 赵尊生 |
| 地址： | 30007*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用大孔树脂提取番茄红素和β－胡萝卜素的方法。属于由番茄提取番茄红素和β－胡萝卜素的技术。该方法是以番茄为原料，经过包括番茄的粉碎、番茄红素和β－胡萝卜素粗提物的制备、大孔树脂的吸附、解吸、结晶和干燥的过程得到番茄红素和β－胡萝卜素，其特征在于番茄红素和β－胡萝卜素粗提物的制备是将粉碎的番茄用脱水剂脱水后，在弱极性溶剂中恒温进行提取致使提取液无色为止，提取液在真空下蒸发结晶得粗提物，粗提物配制成2～5g/L溶液用大孔树脂进行吸附；饱和后的树脂在解吸剂中进行解吸，再经蒸发结晶得到产品。本发明吸附率高，解吸再生容易，产率达62％以上，产品纯度达93％以上，生产工艺过程简单，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 用大孔 树脂 提取 番茄 胡萝卜素 方法 | ||
【主权项】：
1一种用大孔树脂提取番茄红素和β-胡萝卜素的方法，该方法是以番茄为原料，经过包括番茄的粉碎、番茄红素和β-胡萝卜素粗提物的制备、大孔树脂的吸附、解吸、结晶和干燥的过程得到番茄红素和β-胡萝卜素，其特征在于：番茄红素和β-胡萝卜素粗提物的制备是将粉碎的番茄用94％～98％的脱水剂脱水后，按1g番茄加30～60mL的弱极性溶剂于15～25℃恒温进行提取致使提取液无色为止，提取液在真空度1000～6000Pa下减压蒸发结晶得粗提物，粗提物配制成2～5g/L溶液并按1g聚苯乙烯大孔树脂加6～15mL的该溶液，于15～30℃振荡吸附达到平衡；树脂的解吸按1g树脂与8～20mL解吸剂于20～40℃进行3～10h。
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