[发明专利]一种羊肉大补酒及制备工艺无效
| 申请号： | 03109929.7 | 申请日： | 2003-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN1445356A | 公开（公告）日： | 2003-10-01 |
| 发明（设计）人： | 尧高福 | 申请（专利权）人： | 尧高福 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 344000*** | 国省代码： | 江西;36 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于含酒精饮料领域，所述一种羊肉大补酒的原料主要包括羊肉体，糯米，酒曲；还可加入枸杞，各成份之间的重量份数配比为：羊肉体6500－7500，糯米2500－3500，酒曲30－50；或加入枸杞400－600；制备工艺为：清洗羊肉体，切割羊肉体成块状，浸泡糯米，蒸煮熟羊肉体蒸熟糯米冷却至18℃－45℃，将备好的熟羊肉体连汁和熟糯米一起拌酒曲后保温发酵，至酿造出酒；或加入枸杞后再拌酒曲。所述羊肉体包括羊肉和羊骨。具有羊肉的温补性，配加枸杞后效果更佳，具有补肾健体的有益效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 羊肉 补酒 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1，一种羊肉大补酒及制备工艺，其特征是：所述一种羊肉大补酒的原料主要包括羊肉体，糯米，酒曲。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于尧高福，未经尧高福许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/03109929.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：显示控制器读取系统存储器中的存储数据的方法
- 下一篇：智能自动售货机
