[发明专利]咖啡啤酒及其制备方法有效
| 申请号： | 03111066.5 | 申请日： | 2003-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN1439707A | 公开（公告）日： | 2003-09-03 |
| 发明（设计）人： | 房春吉 | 申请（专利权）人： | 房春吉 |
| 主分类号： | C12C12/00 | 分类号： | C12C12/00;C12C5/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨市松花江专利事务所 | 代理人： | 毕志铭 |
| 地址： | 150040 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 咖啡啤酒及其制备方法，它涉及一种啤酒及其制备方法，特别是一种含有咖啡的啤酒及制备方法。该咖啡啤酒是由以下重量百分比的原料制成的啤酒：麦芽70～90、酒花3～7、咖啡5～15、辅料2～8。其制备方法在于用咖啡作为制备啤酒原料的应用，其中咖啡占啤酒原料总重量的5％～15％。本发明的咖啡啤酒既解决了饮用啤酒时酒醉和肥胖的两个副作用，又形成了对人体有益的许多益处，因此有广泛的市场前景。本发明的制造方法具有工艺过程简单、成本低的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 咖啡 啤酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、咖啡啤酒，其特征在于它是由以下重量百分比的原料制成的啤酒：麦芽70～90、酒花3～7、咖啡5～15、辅料2～8。
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