[发明专利]大豆全脂面条及其加工方法无效
| 申请号： | 03111087.8 | 申请日： | 2003-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN1439291A | 公开（公告）日： | 2003-09-03 |
| 发明（设计）人： | 仲守云 | 申请（专利权）人： | 仲守云 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 佳木斯市华镕专利事务所 | 代理人： | 吕凤云 |
| 地址： | 156123 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种食品加工的大豆全脂面条及其加工方法。它由全脂100％大豆仁，去皮，粉碎，加入水搅拌成块后，放入面条机里，经过高温高压成熟品后，切成条状，烘干，灭菌，装袋而成。该产品保留了大豆的全部营养和微量元素，在生产工艺全过程中没有污染，达到了两次高温杀菌，不添任何添加剂。由于是100％的大豆面条适用各种消费群体，尤其是老年人，糖尿病人，妇女和肥胖人。保鲜期长，吃法多样，食用方便，口感好，改变了大豆只能榨油，做副食的局面。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆 全脂 面条 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种大豆全脂面条及其加工方法，其特征在于：它由全脂100％大豆仁，加入5％的水加工制作而成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于仲守云，未经仲守云许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/03111087.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
