[发明专利]一种用于防治糖尿病的膳食纤维素面粉及其制备方法无效
| 申请号： | 03111143.2 | 申请日： | 2003-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN1530019A | 公开（公告）日： | 2004-09-22 |
| 发明（设计）人： | 徐浩 | 申请（专利权）人： | 徐浩 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A23L1/308 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 136000*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于防治糖尿病的膳食纤维素面粉及其制备方法。本发明由下述原料及重量比制成。桂皮1－2份、豆皮4－6份、米糠5－8份、麦皮3－5份、面粉80－90份。其制备方法是：先将桂皮、豆皮、米糠、麦皮按比例量混均、研细、并用100目的细筛过网装袋，所得细粉为膳食纤维素。之后，再将膳食纤维素以15份－20份的比例量均衡地掺入80份－90份的面粉中，均匀分布后再分装袋，此面粉即为膳食纤维素面粉。此面粉适应性广，可以做成多种食品(如：面包、饼干、面点、蛋糕、挂面、月饼、儿童食品、方便面、面食甚至香肠等)统称为膳食纤维素食品，如：膳食纤维素面包、膳食纤维素饼干、膳食纤维素面点、膳食纤维素蛋糕、膳食纤维素挂面、膳食纤维素月饼、膳食纤维素儿童食品、膳食纤维素方便面、膳食纤维素面食、膳食纤维素香肠等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 防治 糖尿病 膳食 纤维素 面粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种用于防治糖尿病的膳食纤维素面粉及其制备方法。其特征在于：由下述原料及重量比所组成。桂皮1.5份、豆皮5.5份、米糠6份、麦皮4份、面粉83份。
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