[发明专利]醋泡食用菌无效
| 申请号： | 03111604.3 | 申请日： | 2003-05-01 |
| 公开（公告）号： | CN1541563A | 公开（公告）日： | 2004-11-03 |
| 发明（设计）人： | 仲维波 | 申请（专利权）人： | 仲维波 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28 |
| 代理公司： | 哈尔滨市松花江专利商标事务所 | 代理人： | 毕志铭 |
| 地址： | 150050黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 醋泡食用菌，它涉及一种食用菌风味食品。它由食用菌和醋，以及在其中加入的重量41％以下的辅料组成，并将食用菌经醋浸泡制成的食品。本发明的醋泡食用菌味道鲜美、营养丰富。由于醋还具有软化血管、降血脂、美容养颜、健胃、助消化的作用，因此它还是理想的保健食品。本发明的醋泡食用菌成本低、食用方便，因而具有广阔的市场前景，填补了市场上食用菌食品的空白。 | ||
| 搜索关键词： | 食用菌 | ||
【主权项】：
1、醋泡食用菌，其特征在于它由食用菌和醋，以及在其中加入的重量占41％以下的辅料组成，并将食用菌经醋浸泡制成的食品。
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