[发明专利]西番莲和番石榴混合果汁的生产工艺无效
| 申请号： | 03113823.3 | 申请日： | 2003-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN1444875A | 公开（公告）日： | 2003-10-01 |
| 发明（设计）人： | 谭耀文;黄德炎;简国华 | 申请（专利权）人： | 广州市果树科学研究所 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510405 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种西番莲和番石榴果汁饮料食品的生产工艺及基础配方，其方法是：西番莲和番石榴经选果洗果、破碎打浆、去除杂质、果汁配制、预热、脱气、均质、灌装、密封、杀菌、贴标打码、检验、包装，加工成混合果汁饮料。基础配方由混合原果汁、糖、柠檬酸、稳定剂、食品营养强化剂组成。本发明工艺简单，便于工业化大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 西番莲 番石榴 混合 果汁 生产工艺 | ||
【主权项】：
1.一种西番莲和番石榴混合果汁饮料食品的生产工艺及基础配方，其特征在于西番莲和番石榴经选果洗果、破碎打浆、去除杂质、果汁配制、预热、脱气、均质、灌装、密封、杀菌、贴标打码、检验、包装，加工成混合果汁饮料。
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