[发明专利]一种检测液态食用油的过氧化值的方法无效
| 申请号： | 03114362.8 | 申请日： | 2003-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN1540319A | 公开（公告）日： | 2004-10-27 |
| 发明（设计）人： | 莫庆奎 | 申请（专利权）人： | 莫庆奎 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78;G01N31/22;G01N33/03 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530001广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种测定液态食用油过氧化值的方法。该方法使用预先制备的含药膜片，膜片中含有还原剂、显色剂、稳定剂和反应促进剂等试剂。把待检测的食用油样品滴加在含药膜片上，借助比色表，用目测方法可以半定量地判断样品中的过氧化值范围；用可见光分析仪检测则可以准确测定过氧化值，灵敏度可达0.01meq/kg，测量范围0～50meq/kg，每个样品的测试时间只需要120秒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检测 液态 食用油 过氧化 方法 | ||
【主权项】：
一、一种用于测定液态食用油过氧化值的含药膜片的制备方法。
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