[发明专利]高浓度水溶性的柑桔类香精的生产方法有效
| 申请号： | 03115100.0 | 申请日： | 2003-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN1519303A | 公开（公告）日： | 2004-08-11 |
| 发明（设计）人： | 胡勇成;华立明;单逢三 | 申请（专利权）人： | 上海爱普香料有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/02 | 分类号： | C11B9/02 |
| 代理公司： | 上海市华诚律师事务所 | 代理人： | 李平 |
| 地址： | 20190*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种高浓度水溶性柑桔类香精的生产方法，主要包括高真空度下的分馏、短程蒸馏、头香捕集和回加，调配。在分馏系统中加入分步冷凝的低温头香捕集系统，采用降膜式蒸发器，控制并逐步升高汽化温度，以有效地避免分馏中香气成分的热损失和萜类化合物的热聚合；采用刮膜式的蒸发器的短程蒸馏将分馏后的高沸点物料中的醛、酮、酯、醇，分离出来，把不溶于水的蜡类碳氢化合物除掉；然后将经过上述工艺切割开的天然的甜橙、红桔、柠檬、白柠檬、柚子精油等各种组分再回加和调配组成水溶性的高浓度柑桔香精。 | ||
| 搜索关键词： | 浓度 水溶性 柑桔 香精 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种高浓度水溶性的柑桔类香精的生产方法，主要包括高精度的分馏、短程蒸馏、头香捕集和回加，调配，其特征在于：所述高精度的分馏是在高真空度的条件下进行，头香捕集是在分馏系统中加入低温头香捕集系统。
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