[发明专利]鸡精味精无效
| 申请号： | 03118891.5 | 申请日： | 2003-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN1442087A | 公开（公告）日： | 2003-09-17 |
| 发明（设计）人： | 郑宝贵 | 申请（专利权）人： | 郑宝贵 |
| 主分类号： | A23L1/228 | 分类号： | A23L1/228 |
| 代理公司： | 福州智理专利代理有限公司 | 代理人： | 丁秀丽 |
| 地址： | 350211 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鸡精味精，它解决了人们使用味精或鸡精时分次投放的麻烦，以及由于鸡精中含有淀粉、色素等原料所带来诸多不良影响的问题。提供一种可一次投放，溶化时间快，价格合理，集鸡的香味和味精的鲜味于一体的调味品。本发明由80％～99.9％的谷氨酸钠和0.1％～20％的鸡肉精粉以及其它成分构成。本发明不含淀粉及色素，因此在菜的色泽及味道方面更胜一筹，而且不会影响人们的身体健康。本发明是应用进口原料及高科技的新产品配方精制而成，它具有味道好、营养丰富等优点，具有普通调味品无法比拟的美味，是美食中的高级调味佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 味精 | ||
【主权项】：
1、一种鸡精味精，其特征在于：它是由80％～99.9％的谷氨酸钠和0.1％～20％的鸡肉精粉构成。
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