[发明专利]聚－γ－谷氨酸产生菌及生产聚－γ－谷氨酸的方法无效
| 申请号： | 03118908.3 | 申请日： | 2003-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN1536071A | 公开（公告）日： | 2004-10-13 |
| 发明（设计）人： | 陈守文;喻子牛;江昊;孙明;何进;蔡皓;李林 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P13/14;//;C12R1:125) |
| 代理公司： | 武汉科宏专利事务所 | 代理人： | 王敏锋 |
| 地址： | 430070*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种能产生聚－γ－谷氨酸的菌株以及利用该菌株生产聚－γ－谷氨酸的方法。其特征在于，所述菌株为X－003，一种枯草芽孢杆菌Bacillussubtilis，CCTCC，NO：M202048。采用种子液制备、液体深层发酵工艺生产获得聚－γ－谷氨酸产品。所述的菌株遗传性状稳定，合成聚－γ－谷氨酸的能力强，所合成的聚－γ－谷氨酸分子量达10000KD以上。利用本发明的菌株及其发酵方法聚－γ－谷氨酸的摇瓶发酵水平达到10mg/ml，80升发酵罐发酵水平为30mg/ml。 | ||
| 搜索关键词： | 谷氨酸 产生 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种能产生聚-γ-谷氨酸的菌株，其特征在于，所述菌株为X-003，一种枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis，CCTCC，NO：M202048。
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