[发明专利]果仁香辣甜香肠无效
| 申请号： | 03122351.6 | 申请日： | 2003-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN1541567A | 公开（公告）日： | 2004-11-03 |
| 发明（设计）人： | 胡接山 | 申请（专利权）人： | 胡接山 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 321000浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开果仁香辣香肠的配方，它突破了传统香肠的配方，将果仁作为其主要的原料加工成香肠，保持了香肠的特征，又别有风味。本发明可根据不同需要配制成不同口味的果仁香肠。如：腰果香肠、松子香肠、开心果仁香肠、香榧仁香肠、核桃仁香肠、茨实仁香肠、杏仁香肠等果仁香肠。即：辣味果仁香肠、五香味果仁香肠、多味果仁香肠、麻辣味果仁香肠、甜味果仁香肠。 | ||
| 搜索关键词： | 果仁 香辣甜 香肠 | ||
【主权项】：
果仁香辣甜香肠的特征是原料中以果仁为重要成份来制做香肠。即：辣味果仁香肠、五香味果仁香肠、多味果仁香肠、麻辣味果仁香肠、甜味果仁香肠。果仁香肠配方为(为重量百分比)：猪瘦肉 50-80％ 猪 肥 肉 10-30％ 白 糖 2-4％精 盐 2-4％ 60°白酒 1-3％ 酱 油 0.5-4％淀 粉 1-4％ 十三香粉 0.5-4％ 味 精 0.5-4％果 仁 0.1-99.9％ 辣 椒 粉 0-4％ 麻辣粉 0-3％
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于胡接山，未经胡接山许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/03122351.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
