[发明专利]从花生油中提取不饱和脂肪酸的分离提纯方法无效
| 申请号： | 03122359.1 | 申请日： | 2003-05-02 |
| 公开（公告）号： | CN1458255A | 公开（公告）日： | 2003-11-26 |
| 发明（设计）人： | 许松林;徐世民;李鑫钢;王军武;郑弢 | 申请（专利权）人： | 天津大学 |
| 主分类号： | C11B7/00 | 分类号： | C11B7/00 |
| 代理公司： | 天津市学苑有限责任专利代理事务所 | 代理人： | 赵尊生 |
| 地址： | 天津市卫津*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从花生油中提取不饱和脂肪酸的分离提纯方法，属于花生油的深加工利用技术。该方法是采用分子蒸馏装置从花生油中提纯，该不饱和脂肪酸的组分和含量为：亚麻酸10.0－21.5％；油酸6.0－12.6％；碳十六烯酸0－4.4％；碳十七烯酸0－5.3％；碳十八烯酸0－4.5％；单甘油酯0－6.0％；β谷甾醇0－5.1％。其特征在于：采用分子蒸馏装置在确定的操作参数下进行分离提纯。本发明的优点在于工艺简单、操作时间短、收率高、无须使用有机溶剂、最终产品中无残留有机溶剂。利用本方法，花生油中的不饱和脂肪酸达到所需的浓度只需一次蒸馏过程，而无须经过反复萃取、结晶、溶剂回收以及最终产品的脱除溶剂等处理步骤。 | ||
| 搜索关键词： | 花生油 提取 不饱和 脂肪酸 分离 提纯 方法 | ||
【主权项】：
1.一种从花生油中提取不饱和脂肪酸的分离提纯方法，该方法是采用分子蒸馏装置从花生油中提纯，该不饱和脂肪酸的组分和含量为：亚麻酸10.0-21.5％油酸6.0-12.6％碳十六烯酸0-4.4％碳十七烯酸0-5.3％碳十八烯酸0-4.5％单甘油酯0-6.0％β谷甾醇0-5.1％其特征在于：采用蒸发面与冷凝面之间间距为2～15cm的短程蒸发器，以下列工艺条件进行操作：压力为0.01-10Pa，蒸发温度为110-200℃，冷却温度为-15-80℃，搅拌速率为10-1000rpm，蒸馏时保持蒸发器与冷凝器温差30～100℃。
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