[发明专利]蛋类食品蒸煮装置和方法无效
| 申请号： | 03122448.2 | 申请日： | 2003-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN1452905A | 公开（公告）日： | 2003-11-05 |
| 发明（设计）人： | 郑斗秀 | 申请（专利权）人： | 郑斗秀 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 苏娟 |
| 地址： | 韩国釜山*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种食品蒸煮装置和方法，为此割开一生蛋上部、排出该蛋中内含物、破坏该蛋的内膜、把原料输入该蛋中以及加热、冷却该蛋，从而生成一营养、便利蛋类食品。该装置包括一把一生蛋上部切割成预定形状的切割单元；一翻转生蛋、把一针插入该开口上部、排空生蛋内内含物并破坏生蛋内膜的分离单元；一把原料输入该蛋空心内部的装料单元和一加热、蒸煮该填满原料的蛋的加热单元。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋类 食品 装置 方法 | ||
【主权项】：
1.一种蛋类食品蒸煮设备，包括：一把一生蛋上部切割成预定形状的蛋切割单元；一翻转生蛋、把一针从该开口上部插入、排空该生蛋中内含物并破坏生蛋内膜的分离单元；一把一原料输入该蛋空心内部的装料单元以及一加热、蒸煮填满有该原料的该蛋的加热单元。
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