[发明专利]粉条连续加工方法及其装置

摘要

一种粉条连续加工方法及其装置，该装置是连续加工粉条机，包含拌浆装置、粉皮连续成型装置和切条、烘干装置，粉皮连续成型装置是由展料漏斗、不锈钢传送带、蒸汽炉组成的展皮成形蒸熟装置和由上、下分层水平排列多层叠装传送带组及上料转筒、收料卷筒构成的粉皮定型成卷装置。粉条加工方法是红薯、玉米、木薯类淀粉经搅拌装置加水制成浆液后送至粉皮成形装置展成粉皮，在90℃－200℃蒸1－3分钟，蒸熟后由粉皮定型成卷装置经过3－30分钟冷却收汗去粘性，然后成卷粉皮在卷筒上返生，再切条、烘干或晒干制成粉条。本发明优点是大大减轻劳动强度，提高生产效力，节省了燃料和生产场地，改善生产过程卫生条件，提高粉条质量，加工的粉条可厚可薄，且厚薄均匀。

主权项

1、一种连续加工粉条机，主要包含拌浆装置，粉皮连续成形装置和由切条机、粉条传送带和烘干炉组成的制条装置，其特征在于粉皮连续成型装置由展料成皮蒸熟装置和粉皮定型成卷装置组成：展料成皮蒸熟装置是由水平设置的不锈钢闭环传送带穿过蒸汽加热炉，两端伸出炉外，传送带进料端上方装有展料漏斗，传送带出料端置于粉皮上料转筒下方，传送带经齿轮、链条传动机构与调速电动机M1联接；粉皮定型成卷装置是一个上、下分层水平排列的多层叠装传送带组，每层传送带是一个水平闭环传送带，顶层传送带进料端包绕在粉皮上料转筒上，上料转筒轴上联接调速电动机M3，底层传送带出料端上方有一个粉皮收料卷筒与该传送带压接，各层传送带通过链条、齿轮组传动机构与调速电动机M2联接。