[发明专利]小麦胚芽蛋白饮料无效
| 申请号： | 03126118.3 | 申请日： | 2003-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN1457703A | 公开（公告）日： | 2003-11-26 |
| 发明（设计）人： | 王宗学;李会霞;王厚昌 | 申请（专利权）人： | 河南省南街村（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 郑州科维专利代理有限公司 | 代理人： | 张凤姣,王理君 |
| 地址： | 462600 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开一种以小麦胚芽为原料经萃取浸提技术制成的一种具有丰富营养因子的植物蛋白饮料及其制备方法，该饮料的主要有小麦胚芽、乳化增稠剂、增香剂、抗氧化剂、甜味剂组成，营养丰富，易吸收消化，口味独特，口感香甜，而且具有使体内化学致癌物质失去毒性、保护大脑、促进婴幼儿生长发育、降低血清胆固醇、预防糖尿病等功效，同时对肠内有益菌群的发育也起促进作用。 | ||
| 搜索关键词： | 小麦 胚芽 蛋白 饮料 | ||
【主权项】：
1、一种小麦胚芽蛋白饮料，其特征在于：主要是以5％-20％小麦胚芽为原料制成的水溶液。
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