[发明专利]野生山芹菜速冻手工水饺及制备方法无效
| 申请号： | 03127120.0 | 申请日： | 2003-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN1493223A | 公开（公告）日： | 2004-05-05 |
| 发明（设计）人： | 李先寿 | 申请（专利权）人： | 李先寿 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 134300*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种野生山芹菜手工速冻水饺及制备方法，以野生山芹菜、瘦猪肉为主料，配合其它辅料经手工包制成水饺，保存原有野生色、味、营养成分的速冻手工水饺，具有配方及制备方法简单可行。 | ||
| 搜索关键词： | 野生 芹菜 速冻 手工 水饺 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种野生山芹菜速冻手工水饺，其特征是：是以野生山芹菜、瘦猪肉为主要原料用手工制成，所述原料按下列比例配制：精制面粉1000g、瘦猪肉500g、野生山芹菜500g、盐20g、酱油10g、姜20g、葱20g、花椒面5g、大料面5g、味精5g、色拉油50g、水500g。
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