[发明专利]带孔食品的制作方法

摘要

本发明涉及到食品加工业，其特征是：该食品用新的食品机、具、模具加工，将食品制成多种特定形状。该形状主要是将食品制成有凹、孔，这种形状的改变不仅是为了美观，更重要的是为了多种食品和多种食品之间的互相搭配、调料的配合。因这种搭配、配合可产生多种新型方便食品，根据加工这些食品的需要，可将电钻、医用注射针(利用原理)改为加工食品工具，用液压来做为食品充(注)馅。在凹、孔食品模具上按有电加热器，用电炉盘当食品模具使用，使炉盘有制肉馅串的用途，将甘蔗、玉米杆等用钻头纵向钻成空心体，该空杆可当食品模具、容器、包装品，还可制糖、饮料，制仿植物装饰物，建筑管、板，用贝壳等可当食品餐具、模具使用，用传送带来制特细的灌肠丝。

主权项

1、本发明涉及到食品加工业，具体的说它是一种带凹、孔食品的制做方法，该方法还涉及到加工这些孔、凹食品的机械、工具。其中，包括钻孔机具、电加热炉具、模具。其特征是：钻孔机具可将食品制成有一孔或多孔，用该孔包括横向、斜向、纵向，这些孔有利于食品和配料、调味品配合。这些食品包括各种蔬菜、水果、面制食品、肉和肉制食品、豆制食品(豆腐干)和其它食品。各种蔬菜包括：萝卜、黄瓜、茄子、胡萝卜，各种瓜类，地瓜、土豆、大头菜、白菜、花菜、西红柿；水果包括苹果、菠萝、香蕉，各种瓜类，梨、李子等；面制食品包括饼干类、饼子、馒头、面包、包子等；肉类包括各种肉；肉制品包括灌肠等；豆制食品包括豆腐干。其它食品包括甘蔗、玉米杆、高梁杆、玉米穗、玉米核(苞米核)、杏核、桃核、竹杆。