[发明专利]一种水果酒及其制备方法无效
| 申请号： | 03129497.9 | 申请日： | 2003-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN1566318A | 公开（公告）日： | 2005-01-19 |
| 发明（设计）人： | 朱辛夫 | 申请（专利权）人： | 朱辛夫 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 宁波诚源专利事务所有限公司 | 代理人： | 袁忠卫 |
| 地址： | 315300浙江省慈溪*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种水果酒及其制备方法。它主要含有用白酒或/和食用酒精浸泡以柠檬、山楂及香菇为主的原料所得的酒液及蜂蜜，其中除所述的白酒或/和食用酒精以外的配料组成(以质量份数计)如下：柠檬10～30份、山楂5～20份、香菇5～15份及蜂蜜10～20份。其制备步骤如下：把以柠檬、山楂及香菇为主的原料按配比称重，经精选、清洗、除水分、切片粉碎后，装入容器内，加入白酒或/和食用酒精浸泡15－30天左右，然后除渣，加入蜂蜜，混匀，过滤，再勾兑成不同酒精度，灭菌，装瓶即成。产品含丰富的天然营养素，具有柠檬的独特清香和诱人的酒色，口味甘醇，对人体能够起到很好的养生保健作用。制备工艺简单，天然营养成分损失少，产品的香味自然。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种水果酒，主要含有用白酒或/和食用酒精浸泡以柠檬、山楂为主的原料所得的酒液及蜂蜜，其中除所述的白酒或/和食用酒精以外的配料组成(以质量份数计)如下：柠檬10～30份、山楂5～20份及蜂蜜10～20份。
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