[发明专利]食用方便的快餐菜胡萝卜缨及其生产工艺无效
| 申请号： | 03132355.3 | 申请日： | 2003-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN1493214A | 公开（公告）日： | 2004-05-05 |
| 发明（设计）人： | 褚国发 | 申请（专利权）人： | 褚国发 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 扬州市锦江专利事务所 | 代理人： | 秦关华 |
| 地址： | 225200江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及食菜加工技术领域，它采用胡萝卜缨加食盐搅拌后，经真空袋装腌制而成，制作本发明的生产工艺是，它经清洗、切碎、脱水、真空腌制而成。本发明由于选用了含有多种维生素、无虫害的野生菜胡萝卜缨为原料，解决了胡萝卜缨食用季节短造成的大量浪费，且采用了特殊工艺制成袋装瓶装胡萝卜缨，能使人们一年四季都能品尝，本发明无菌、营养价值高，卫生、方便，开袋、开瓶即可食用，适应人们快节奏生活对绿色食品品种的需求，且加工工艺简单，生产占地面积小，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 食用 方便 快餐 胡萝卜 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、食用方便的快餐菜胡萝卜英，其特征在于，它采用胡萝卜英加食盐搅拌后，经真空袋装腌制而成。
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