[发明专利]超临界CO2连续萃取蛋黄油和蛋黄卵磷脂的方法无效
| 申请号： | 03132482.7 | 申请日： | 2003-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN1476783A | 公开（公告）日： | 2004-02-25 |
| 发明（设计）人： | 迟玉杰;郑明珠 | 申请（专利权）人： | 迟玉杰 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32;B01D11/02;C07F9/10 |
| 代理公司： | 哈尔滨市松花江专利商标事务所 | 代理人： | 张伟 |
| 地址： | 150030黑龙江省哈尔滨*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 超临界CO2连续萃取蛋黄油和蛋黄卵磷脂的方法，它涉及一种蛋黄油和卵磷旨的连续萃取方法。连续萃取过程为在萃取釜内不间断的通入制冷后的CO2，将萃取釜内温度控制在32～45℃、压力16～26MPa，10分钟后即有蛋黄油被萃取出来，100分钟后即有70～90％的蛋黄油被萃取出来，然后向萃取釜内用夹带剂泵打入夹带剂，10分钟后即有蛋黄卵磷脂被萃取出来，100分钟后即有65～95％的蛋黄卵磷脂被萃取出来，蛋黄油和蛋黄卵磷脂被萃取出的同时随CO2进入分离釜即可分离出成品蛋黄油和蛋黄卵磷脂。本发明所得产品质量较高，具有较高的经济价值，萃取过程是在较低压力下进行的，剩余的蛋黄粉仍可加工利用，工业化生产前景可观。 | ||
| 搜索关键词： | 临界 co sub 连续 萃取 蛋黄 卵磷脂 方法 | ||
【主权项】：
1、一种超临界CO2连续萃取蛋黄油和蛋黄卵磷脂的方法，其特征在于它的萃取过程为：首先将萃取釜与分离釜连通，在萃取釜内放入蛋黄粉，不间断的通入32℃以上、压力7.3MPa以上的CO2，将萃取釜内温度控制在32～45℃、压力16～26MPa，10分钟后即有蛋黄油被萃取出来，100分钟后即有70～90％的蛋黄油被萃取出来；然后向萃取釜内用夹带剂泵打入占剩余蛋黄粉重量5～15％的夹带剂，10分钟后即有蛋黄卵磷脂被萃取出来，100分钟后即有65～90％的蛋黄卵磷脂被萃取出来，蛋黄油和蛋黄卵磷脂被萃取出的同时溶于超临界CO2并随CO2进入分离釜，将分离釜的温度控制在40～55℃，压力为6～9MPa，即可先后分离出成品蛋黄油和蛋黄卵磷脂。
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