[发明专利]鹅骨泥保健食品无效
| 申请号： | 03132516.5 | 申请日： | 2003-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN1568806A | 公开（公告）日： | 2005-01-26 |
| 发明（设计）人： | 彭梅;李奇志;张传盛 | 申请（专利权）人： | 彭梅;李奇志;张传盛 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/312 |
| 代理公司： | 哈尔滨市哈科专利事务所有限责任公司 | 代理人： | 祖玉清 |
| 地址： | 150070黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供的是一种鹅骨泥保健食品。它由1～10％的鹅骨泥和90～99％的肉制品主料组成，其中的鹅骨泥是鹅骨在－20℃一25℃温度下冷冻20～24小时后，在－5℃～－8℃的温度下切成10～20mm的碎块，加入30～40％的冰屑后粉碎至粒径小于400目的鹅骨泥。本发明将鹅骨经独特的方法加工成骨泥，添加到肉制品中。使肉制品的营养更丰富，营养成分更合理，且其中的钙、铁、锌等微量元素以及氨基酸等有效成分比较容易被人体所吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 鹅骨泥 保健食品 | ||
【主权项】：
1、一种鹅骨泥保健食品，其特征是：它由1～10％的鹅骨泥和90～99％的肉制品主料组成，其中的鹅骨泥是鹅骨在-20℃～-25℃温度下冷冻20～24小时后，在-5℃～-8℃的温度下切成10～20mm的碎块，加入30～40％的冰屑后粉碎至粒径小于400目的鹅骨泥。
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