[发明专利]方便大酱汤料及其制做方法无效
| 申请号： | 03133581.0 | 申请日： | 2003-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN1457699A | 公开（公告）日： | 2003-11-26 |
| 发明（设计）人： | 姜英姬 | 申请（专利权）人： | 姜英姬 |
| 主分类号： | A23L1/40 | 分类号： | A23L1/40 |
| 代理公司： | 延边科友专利代理有限公司 | 代理人： | 柳明哲 |
| 地址： | 133000 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了方便大酱汤料及其制做方法，所述方便酱汤料主要由小包装大酱、干蔬菜、调料构成，其中所述大酱为30－60g，干蔬菜由5－15g干白菜和5－10g干蘑菇组成，所述调料由3－10g肉干粉、1－5g葱干粉、0.5－3.5g圆葱干粉、1－5g青椒干粉、1－4g味精混合制成，其制做方法包括有干蔬菜的加工、调料的加工、称量包装等过程。本发明中大酱的主要原料是黄豆，含有丰富的蛋白质，营养丰富，具有浓厚的乡土风味，它不受季节性影响和消费者烹调水平的限制，而且其食用快捷方便，在快节奏现代生活中其优点更加突出。 | ||
| 搜索关键词： | 方便 汤料 及其 制做 方法 | ||
【主权项】：
1、一种方便大酱汤料，其特征在于由小包装大酱、干蔬菜、调料组成，其中所述大酱为30-60g，干蔬菜由5-15g干白菜和5-10g干蘑菇组成，所述调料由3-10g肉干粉、1-5g葱干粉、0.5-3.5g元葱干粉、1-5g青椒干粉、1-4g味精混合制成。
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