[发明专利]苦荞茶及生产方法无效
| 申请号： | 03133663.9 | 申请日： | 2003-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN1473485A | 公开（公告）日： | 2004-02-11 |
| 发明（设计）人： | 吴晓明 | 申请（专利权）人： | 吴晓明 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 大连非凡专利事务所 | 代理人： | 闪红霞 |
| 地址： | 116030辽宁省大连市大*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开一种苦荞茶及生产方法，其基本成份是脱壳熟苦荞。生产方法包括如下步骤：筛选苦荞；洗净苦荞；蒸干净的苦荞；对蒸后的苦荞进行冷冻处理；用炒制设备对冷冻后的熟苦荞炒制，使苦荞的含水量为1～11％。食用时只需用开水冲泡即可，味道香郁、口感好，苦荞中的营养成分可进入水中而被人体吸收，并且冲泡后的苦荞也可食用，解决了以前食用苦荞所存在的食用麻烦、口感差的问题，人们可以方便地饮用。本发明所提供的生产方法简单，尤其是将蒸熟的苦荞经冷冻后炒制，所生产的苦荞茶，不但色泽好、香味浓，并且其营养成分流失小。 | ||
| 搜索关键词： | 苦荞茶 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种苦荞茶，其基本组分是脱壳熟苦荞。
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