[发明专利]营养型浓香白酒及其制作方法无效
| 申请号： | 03137533.2 | 申请日： | 2003-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN1458262A | 公开（公告）日： | 2003-11-26 |
| 发明（设计）人： | 史德库 | 申请（专利权）人： | 史德库 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 海口翔翔专利事务所有限公司 | 代理人： | 莫臻 |
| 地址： | 570000 海*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养型浓香白酒，它是由食用酒精、鲜菠萝汁、浓香型大曲酒等经配制而成，其制作方法包括酒精脱嗅处理过程、鲜菠萝汁脱色过程和配制过程。本发明所提供的营养型浓香白酒清澈透明，窖香果香浓郁，绵甜爽净，饮用后不刺喉不上头，其制作方法工艺简单，成本低，在不影响浓香型大曲酒原有味道的同时添加了鲜菠萝汁，增加了一种新型的酒类产品。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 浓香 白酒 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种营养型浓香白酒，它是由食用酒精、鲜菠萝汁、浓香型大曲酒等经配制而成，其特征在于：鲜菠萝汁所占重量百分比含量为5-30％。
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