[发明专利]一种鲜蜂王浆啤酒、果酒的制备方法无效
| 申请号： | 03138915.5 | 申请日： | 2003-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN1482227A | 公开（公告）日： | 2004-03-17 |
| 发明（设计）人： | 郭瑞刚 | 申请（专利权）人： | 郭瑞刚 |
| 主分类号： | C12C5/00 | 分类号： | C12C5/00;C12C12/00;C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250001山东省济南市大纬二*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲜蜂王浆啤酒、果酒的制备方法，其采用鲜蜂王浆和啤酒、果酒为原料，采取以下工艺步骤：(1)鲜蜂王浆的预处理：将一定比例的乙醇与鲜蜂王浆混合，搅拌均匀，过滤；(2)勾兑：将经过预处理的鲜蜂王浆液按一定的比例勾兑到啤酒、果酒中。其制备方法为：啤酒、果酒在过滤生产线过滤后的一道工序中安装搅拌器及带有流量计的蜂王浆贮存装置，将蜂王浆按比例输入到搅拌器中，通过搅拌使蜂王浆均匀地勾兑到啤酒、果酒中。本发明能使蜂王浆中的活性有效成份在啤酒、果酒中长期保持不消失，方法简便、成本低，制成的饮品具有明显的保健医疗作用和良好的社会效益及实用性市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂王浆 啤酒 果酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种鲜蜂王浆啤酒、果酒的制备方法，其特征在于采用鲜蜂王浆和啤酒、果酒为原料，采取以下工艺步骤：(1)鲜蜂王浆的预处理：将一定比例的乙醇与鲜蜂王浆混合，搅拌均匀，过滤；(2)勾兑：将经过预处理的鲜蜂王浆液按一定的比例勾兑到啤酒、果酒中。
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