[发明专利]一种组合低聚糖及其制备方法和应用无效
| 申请号： | 03139190.7 | 申请日： | 2003-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN1518897A | 公开（公告）日： | 2004-08-11 |
| 发明（设计）人： | 赵峡;于广利;吕志华;管华诗 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 | 代理人： | 崔清晨 |
| 地址： | 26600*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种组合低聚糖，其特征是它含有低分子羧甲基壳聚糖、低聚半乳糖醛酸和低聚古罗糖醛酸中的任意两种或全部，依次按它们的质量比1：0.1－10：0.1－10在常温条件下经溶解、过滤、醇沉、烘干、混合和粉碎进行制备。本发明产品所用原料均是来源于天然的多糖或其衍生物，具有良好的选择性排除重金属离子效果，且无毒副作用，对人体必需元素如钠、钾、钙、镁、铁等无明显影响，可长期使用。本发明产品可作为一种具有选择性排除重金属离子的食品添加剂，方便地应用于儿童喜爱的各种食品如果冻、软糖、QQ糖、乳制品包括酸奶、奶粉、乳酸菌饮料和冰淇淋等，也可以用来制成片剂、散剂、颗粒剂和胶囊等各种口服保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 组合 聚糖 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1 一种组合低聚糖，其特征是它含有低分子羧甲基壳聚糖、低聚半乳糖醛酸和低聚古罗糖醛酸中的任意两种或全部，它们的质量比依次为1∶0.1-10∶0.1-10。
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