[发明专利]绿藻奶晶及其制作方法无效
| 申请号： | 03139631.3 | 申请日： | 2003-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN1475161A | 公开（公告）日： | 2004-02-18 |
| 发明（设计）人： | 范小建 | 申请（专利权）人： | 范小建 |
| 主分类号： | A23L1/337 | 分类号： | A23L1/337;A23L2/39;A23L3/46 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 | 代理人： | 阎永昌 |
| 地址： | 510100广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种绿藻奶晶及其制作方法，其特征是取组分绿藻、胡萝卜素、离子型钙、大豆卵磷脂和鲜牛奶配比混合后经胶体研磨和均质再输入高温干燥塔喷雾，喷粉再裹以多聚果糖的喷粉而成绿藻奶晶；本发明制作的奶晶营养丰富均衡，极易被人体吸收，且无毒副作用，经常食用可增强体质、提高免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 绿藻 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种绿藻奶晶及其制作方法，其特征在于绿藻奶晶的组分先按如下配比进行混合：绿藻1.5～2.5克胡萝卜0.3～0.7克离子型钙1.5～2.5克大豆卵磷酯2.5～3.5克鲜牛奶190～200ml混和均匀后经胶体磨(2500～3500转/分，1.8～2.2吨/小时流出)，磨至微粒直径在2μm以下，再经高压(13～20Pa)均质机翻动均质后输入160～180℃高温干燥塔瞬间离心喷雾，喷粉冷至常温后表面再裹以另一喷雾头喷出来的15-25％多聚果糖的喷粉，即成为绿藻奶晶。
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