[发明专利]一种由海蛇提取的能促进食欲的保健品及其制备方法无效
| 申请号： | 03140414.6 | 申请日： | 2003-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN1593235A | 公开（公告）日： | 2005-03-16 |
| 发明（设计）人： | 闻克威;高璇;周健元;孟广豪;秦春峰 | 申请（专利权）人： | 中国科学院南海海洋研究所 |
| 主分类号： | A23L1/327 | 分类号： | A23L1/327 |
| 代理公司： | 广州科粤专利代理有限责任公司 | 代理人： | 潘伟健 |
| 地址： | 510301广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种由海蛇提取的能促进食欲的保健品及其制备方法，其特征在于以海蛇为原料，通过原料预处理、酶解、超滤、浓缩等工艺过程，得到天然、安全无毒并能明显促进食欲的保健品。本发明所得制品天然、安全无毒、促进食欲效果明显、起效速度快，经常食用可有效改善食欲不振、消瘦等状况，而且精神、体力均感觉有好的改善。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海蛇 提取 促进 食欲 保健品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种由海蛇提取的能促进食欲的保健品，其特征在于组成中含有由下述制备方法得到的物质，所述的制备方法包括如下几个步骤：(1)将原料海蛇去头、皮及皮下油脂，取肉打碎；(2)将上述蛇肉酶解：用木瓜蛋白酶或胰蛋白酶或胃蛋白酶酶解，所述酶用量为蛇肉质量的0.1％～0.6％，加水量为蛇肉质量的2～6倍，酶解温度45～65℃，时间2～5小时，80～100℃常规方法灭酶5～15分钟；(3)将液渣分离，取上清液；(4)将上清液用分子质量30000u的滤膜超滤，截取分子质量30000u以下的部分；(5)将上述所得部分真空浓缩，然后在真空条件下60～80℃干燥，粉碎。
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